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Recommendation of Christine Berger GmbH & Co. KG Sanddorn

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Grüne Woche 2019

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14542 Werder (Havel) OT Petzow
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Seit über 25 Jahren widmet das Familienunternehmen Christine Berger sein ganzes Engagement dem Sanddorn. Auf 150 Hektar baut das Unternehmen bio-zertifizierten Sanddorn an. Geschnitten und schockgefrostet, werden die Beeren auf schonende Art weiterverarbeitet, sodass die wertvollen Wirkstoffe garantiert erhalten bleiben. Hier liegen der Anbau, die Entwicklung der einzelnen Produkte und ihr Vertrieb in einer Hand. Die Auswahl der über 70 Sanddornspezialitäten aus dem Hause Berger reicht vom klassischen Saft über Weine, Liköre, Obstler, Fruchtaufstriche, Tees, Gummibärchen bis hin zur Sanddornkosmetik. Viele der Produkte sind mit den anerkannten Gütesiegeln von „Pro Agro“ als Brandenburger Qualitätsprodukt versehen. Im Laufe der Zeit wurde die Produktpalette um Wildfruchtprodukte wie Holunder, Schlehe, Brombeere, Hagebutte und viele mehr erweitert.

Das engagierte Vertriebsteam der Christine Berger GmbH verkauft die Qualitätsprodukte in ganz Deutschland und ins europäische Ausland. Zu finden sind sie in den Regalen von Feinkost- und Naturkostläden und in den Spezialitätenabteilungen großer Warenhäuser. Ausgewählte Hotels und Restaurants verarbeiten die Sanddornvariationen vom Öl bis zum Sanddornsenf.

Fasziniert von der Vielfalt der Nutzungsmöglichkeit und überzeugt von der Heilkraft für den Menschen hatte Christine Berger die Idee einen Ort zu schaffen, der sich dem Sanddorn widmet und die Pflanze in ihrer Umgebung erlebbar macht. So entstand das Konzept Sanddorn-Garten Petzow. Unter dem Motto "Sehen - Riechen - Schmecken" wird die Sanddornfrucht vom Anbau, über die Verarbeitung bis hin zum fertigen Produkt für den Besucher erlebbar gemacht. Der Sanddorn-Garten steht für ein ganzheitliches Tourismuskonzept mit hoher Attraktivität für Familien und Naturliebhaber. Naturerlebnis, Entdecker- und Bildungslust stehen hier im Einklang mit kulinarischen und kulturellen Genüssen. Mit vielen verschieden ausgeprägten Bereichen schafft der Sanddorn-Garten eine einzigartig abwechslungsreiche Erlebniswelt. Das Spektrum reicht dabei vom Sanddorn- und Wildfrucht-Lehrpfad über den Kräutergarten, den Spezialitätenmarkt und das Restaurant „Orangerie“ bis zur „Gläsernen Produktion“.

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Christine Berger

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