Fleischerei Richter GmbH & Co. KG

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Ringstrasse 18 - 20
09569 Oederan
Saxony
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Heimisch im guten Geschmack

"Richter Erzgebirge" - das Erzgebirgische Spezialitätenhaus

Die Fleischerei Richter, 1969 als kleiner Oederaner Familienbetrieb gegründet, hat sich in den fast 50 Jahren seines Bestehens zu einem der bedeutendsten Lebensmittelbetriebe Mitteldeutschlands entwickelt. Heute beschäftigt das Unternehmen über 800 Mitarbeiter in über 140 Filialen und am Standort in Oederan.
Die Fleisch- und Wurstwaren aus dem Hause Richter werden nach alten, überlieferten Familienrezepturen mit großer Sorgfalt und handwerklichem Können an modernsten Produktionsanlagen hergestellt. Obwohl in großem Umfang gefertigt, haben sie dennoch den Charakter der handwerklichen Herstellung. IFS-Zertifizierung und mehrere Auszeichnungen (Gistazert-Award, Marketing-Preis der Lebensmittelpraxis und der "Große Preis des Mittelstandes") wurden dabei erreicht.
Seit 2011 hat Richter Erzgebirge eigenes Markenfleischprogramm und bezieht seit dem 85 % des Produktionsbedarfs von Schweinefleischlieferanten aus der Region. Hier sorgt ein umfassendes Kontrollsystem für eine geprüfte Qualität. Unsere Vetrags-Landwirte züchten für unser RICHTERGUT Markenversprechen Schweine der Duroc Rasse. Die Betriebe der Partner Landwirte sind QS-zertifiziert. Hinter dem Qualitätssiegel RICHTERGUT steht ein 10 Punkte-Markenversprechen, welches auf die Qualitätsansprüche und die Verantwortung des Familienunternehmens eingeht.

Auch im Jahr 2018 erhielt das Unternehmen für seine Produkte Bockwurst, Käsebeißer, Kasselerleberwurst, Traditionsschinken, Schinkenteewurst, Knoblauchrohwurst die DLG-Medaille in Gold.

Im Jahr 2017 hat das Unternehmen Richter einen Markenrelaunch vollzogen. Im Markenname und bei den Produkten bekennt man sich noch stärker zur Heimat-Region, dem Erzgebirge. Der Markenname ist seit diesem Jahr RICHTER ERZGEBIRGE. Ob Original Wanderschmalz, Bergbeisser (Minisalami) oder Bergzwerge (Mini-Wiener), der Bezug zum Erzgebirge findet sich auch in den Produktamen wieder.

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