Weingut Elfenhof

Exhibitor

Baumgartengasse 11
7071 Rust am See
Austria

Phone / Fax: show
Phone: +43 2685 60704
Fax: +43 2685 6434
Grüne Woche 2019

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Im Besitz der Familie ist das Weingut seit 1642. Bedingt durch die vollständige Umstellung auf Vermarktung in Flaschen wurde 1971 ein neues Wohn- und Wirtschaftsgebäude errichtet, welches am Fuße eines 3 ha großen Weinhanges am Ortsrand von Rust, direkt am Neusiedler See - Radweg liegt. Ab dieser Zeit trägt das Gut den Namen ELFENHOF. Derzeit bewirtschaften wir 32 ha Weingartenfläche. Die Kellerkapazität umfaßt 500.000 Liter Fass- und Tanklager, das Flaschenlager ist für rund 400.000 Bouteillen gerichtet.
Weinstadt Rust
Die Weingärten des ELFENHOFES liegen in der Gemarkung der Freistadt Rust , einem der besten Weinbaugebiete der Welt.
Es hat die meisten Sonnenscheintage in Mitteleuropa während der Vegetationsperiode. In diesem Gebiet wird nachweislich seit über 2000 Jahren Weinbau betrieben.

Die Qualitätsweinbautradition dokumentiert das Fassbrandzeichen “ R” das bereits 1524 als Markenschutz und Gütezeichen für Ruster Ausbruchweine verwendet wurde Boden

Die Böden sind mittelschwer - lehmiger Sand bis sandiger Lehm auf Sedimentkalk. Dadurch ist eine gute Bodenerwärmung und ausreichende Wasserhaltefähigkeit gegeben.

Lage
Die Lage unserer Weingärten sind sanfte, nach Südosten geneigte Hügelhänge am Westufer des Neusiedlersees, geschützt vor rauhen Nordwestwinden.

Klima
Durch den nahen Neusiedlersee und die Gestaltung der Hügelkette um Rust ergibt sich ein optimales Kleinklima. Der See wirkt als Wärmeausgleich zwischen Tag und Nacht, der Seespiegel als Reflektor der Sonnenstrahlen. Dies bewirkt die hohe Zuckerbildung der Reben. Feuchtigkeit im Spätsommer und Frühherbst sind entscheidend für die Entwicklung des Edelfäulepilzes. Edelfaule geschrumpfte Beeren, sorgfältig gelesen, ergeben höchste Weinqualität wie z.B. der Ruster Ausbruch.
Produkte:
  • Edelbrände
  • Flaschenabfüllung
  • Heurige
  • Liköre
  • Sekt
  • Weinbau
  • Weine
  • Weine, österreichische
  • Weinessig
  • Weinschenke
  • Social Media Links

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